Kurkuma
Križovatka
S istotou môžem povedať, že každý stretol slovo „kurkuma“ v kulinárskych receptoch. A naozaj, Závod kurkumy Od staroveku sa používa na získanie toho istého indického korenia, čo dáva jedlám žltkastú farbu a príjemnú arómu.
Európania sú Európanmi známi od stredoveku a potom bola táto rastlina známa ako „indický šafran“. Nie je náhoda, že kurkuma patrí do rodiny zázvoru.
Zvýšte s tým, kurkuma, s jasnými veľkými kvetmi, dokáže vyzdobiť dom alebo kanceláriu. Kurkuma nedávno obsadila hodné miesto medzi krásne kvitnúce domáce rastliny.
Rodinsky kurkuma je Hindustanský polostrov. Ako kultúrna rastlina sa kurkuma pestuje aj na území Indonézie, Číny a Japonska, ako aj na Filipínach.
Kurkuma je pomerne vysoká rastlina. Kvetinové stonky kurkumy stonky v prírode aj doma sa môžu natiahnuť až do 1 m.
Kvitnúce kurkuma začína spravidla v lete. Kvetenstvo 30-40 centimetrov stúpajú nad listy. Ak sa pozriete na kvitnúcu kurkumu, zdá sa, že táto vnútorná rastlina má veľké jasné kvety, ale v skutočnosti sú to iba jasne zafarbené listene. Kvetinové kvety sú malé a nenápadné a sú umiestnené medzi bakteriálnymi listami.
Rod obsahuje asi 40 typov.
Doma rastú kurkuma (Curcuma Zedoria), Kurkuma je dlhá (Curcuma Longa), Domáci kurkuma (Curcuma domestica) a Kurkum Sumatranskaya (Curcuma Sumatrana).
Kurkuma má výrazné spiace obdobie. Na konci jesene zomiera letecká časť kvetu. Potom sa podzemok kurkumy vykopáva a uloží do suchého piesku v chladničke alebo na chladnom mieste pri 7-9 ° C. Na jar, začiatkom apríla, sa odkyy vysadia do čerstvej pôdy, vložia do miestnosti a začnú sa vodiť.
Kurkuma, starostlivosť doma.
Teplota obsahu kurkumy je 10-26 ° C. Kurkuma kurkuma, takže v lete sa odporúča udržať teplotu 22-26 °. V zime sa počas odpočinku korene skladujú v suchej chladnej miestnosti pri teplote 10-15 ° C.
Osvetlenie kurkumy by malo byť dostatočne intenzívne. Hrniec s kurmamikou sa musí udržiavať na svetlom mieste chránenom pred priamym slnečným žiarením. Juhozápadné a juhovýchodné okná sú vhodné pre kurkumu.
Zalievanie sa vykonáva iba počas vegetačného obdobia, takže sa na jar a letná voda vykonáva, keď pôda vyschne. Zalievanie sa zníži na jeseň a po úplnom zvädnutí listov sa zastaví. Okrem toho sa v lete musia listy kurkumy pravidelne striekať mäkkou premiešanou vodou. V tomto prípade by sa malo zabezpečiť, aby veľké kvapky vody nespadli do kvetenstva. Podzemok by sa mal zabezpečiť úplne suché zimovanie.
Pôda pre kurkumu by mala byť voľná, mierne kyslá. Môžete použiť zmes rovnakých častí listu, rašeliny, humusu a sodov. Odporúča sa pridať do pôdy trochu čistého riečneho piesku.
Kŕmenie učebných osnov sa vykonáva v období pramenia-leto. Kurkuma je teda oplodnená od apríla do konca leta raz za dva týždne s minerálnymi a organickými hnojivami.
Transplantačný kurkuma. Každú sezónu je prebehnutý rupope kurkumy vysadený na čerstvej pôde na klíčenie, takže rastlina nie je potrebná ďalšími transplantátmi. Objem hrnca pre kurkumu je určený veľkosťou podzemku.
Reprodukcia kurkumy sa vykonáva vydelením podzemku. Keď príde čas na jar, aby zasadil podzemok kurkumy v pôde na klíčenie, môže byť rozdelený ostrým nožom na niekoľko častí a každá z nich je vysadená v samostatnom hrnci. Povrch úsekov je užitočný na posypanie rozdrveným uhlím. Je potrebné zabezpečiť, aby každý kus podzemku mal aspoň jednu obličku pripravenú na presun do rastu a najmenej dva bočné korene.
Kvitnúce kurkuma začína v lete. V prvom rade priťahujú pozornosť veľké a jasne maľované zväzkové listy kurkumy. Dĺžka kvetenstva kurkumy dosahuje 15 až 20 centimetrov. V každej rastline je niekoľko stopiek. Ovocie doma zriedka dozrievajú.
Choroby a škodcov kurkumy.
Kvitnutie kurkumy sa nezačína, Ak podmienky zimovania nie sú splnené. V zime by sa podzemok mal udržiavať v suchom piesku pri nízkej teplote.
Z nedostatku svetla Rast kurkumy sa spomaľuje. Osvetlenie vnútorného kvetu by sa malo urobiť intenzívnejšie.
Dôvod, prečo sú vrstvy a listy kurkumy tiež bledé, je nedostatočné osvetlenie kurkumy.
Špičky listov kurkumy suchého Ak je v miestnosti suchý vzduch alebo rastlina nie je dostatočne napojená. V tomto prípade by sa mala zvýšiť vlhkosť a kurkuma je častejšia.
Škodcov kurkumy - štíty, trivy, červy, vošky, roztoče pavúkov.
