Čo je potrebné, keď je okno mrazy: 4 chutné a zdravé otepľovacie nápoje
Och, tieto dlhé mrazivé zimné večery! Ako sa chcete v takom období srdečne zabaliť a nikde neodísť z domu. Ohrievacie nápoje vám pomôžu ľahšie preniesť. Je ľahké ich variť a pitie je veľmi príjemné a čo je najdôležitejšie, je to užitočné. Každý z receptov nižšie obsahuje prírodné komponenty bohaté na vitamíny, ktoré telo potrebuje v chladnej sezóne.
Recepty otepľovacích nápojov. Zdroj: Sprosi-sam.ruka
Ovocný punč
Ingrediencie:
- 0,5 l čierneho čaju;
- 200 ml jablčnej šťavy;
- 1 lyžica. l. med;
- 70 g cukru;
- 300 g brusníc;
- šťava 1 citrón;
- 1 jablko;
- 1 hruška;
- kúsok zázvoru asi 3 cm;
- 4 klinčekové puky;
- 1 škorica.
Ovocie, bobule dobre umývajú, suché. Rozrezajte hrušku, nakrájajte jablko na polovicu, vyčistite jadro, nakrájajte na plátky a spolu s brusnicou vložte na panvicu. Pridajte tam ošúpané jemne nakrájané korene zázvoru, cukor, korenie, med a čaj. Miešajte komponenty, zapálite, priveďte do varu. Potom pridajte citrón, jablkovú šťavu a stále sa zahrieva. Nalejte nápoj na vysoké poháre s hrubými stenami.
Ovocný punč. Zdroj: V.Impar.Com.ua
Brusnicový čaj
Ingrediencie:
- 800 ml vody;
- 300 g brusníc;
- 1 lyžica. l. zelený čaj;
- 100 g cukru;
- 2 klinčekové puky;
- 4 hrášok ružového korenia;
- 4 vetvičky mäty.
Pol litra varenej vody s teplotou 90 stupňov naliať čaj, mätu, klinčeky, korenie. Zabaliť nádobu a nechajte ju variť. Mash brusnice s cukrom, pridajte 300 ml vody, priveďte do varu, namáhajte cez sito. Zmiešajte obe odvary, nalejte do hrubých okuliarov, ozdobte mätu a vychutnajte si.
Čaj s brusnicami. Zdroj: Odesa-life.Držať sa.ua
Spálený cukor
Ingrediencie:
- 1,1 litra vody;
- 300 g medu;
- 380 g cukru;
- kúsok zázvoru asi 4 cm;
- 1 Bay Leaf;
- 2 hodiny. l. klinčeky;
- 8 ks. Cardamon;
- 4 škoricové palice.
Kombinujte med s literom vody, dobre premiešajte, zapálite, varte dvadsať minút. Potom tam pridajte korenie, varte ďalších päť minút. Potom vyberte z tepla a namočte cez sito. Suchý cukor v suchej panvici ho utopte 4 minúty. Pridajte k tomu 100 ml vody, varte. Nalejte hotovú zmes do brokovnice tak, aby získala krásnu farbu.
Spálený cukor
Forses z pomarančov a morských buckthorn
- 1,5 litra vody;
- 1 šálka cukru;
- 150 g bobúľ mora Buckthorn;
- 2 oranžová.
Opláchnite bobule, suché. Nalejte pomaranče vriacou vodou, vyberte šupku s strúhankou, nalejte ju vriacou vodou, varte na miernom ohni po dobu 20 minút a potom sa vypnite, nechajte ju variť a napnúť sa pol hodiny.
Na panvicu vložte sito pokryté dvoma vrstvami gázy, na ktorej musíte rozložiť pretaktujúcu chuť pomaranča s morským buckthornom. Za dvadsať minút sa šťava ťahá a stlačí jeho zvyšky a pevne skrz gázu rukami. Pridajte cukor do vývaru z šupky a potom pošlite zmes do ohňa, aby sa varila, ale nezabudnite niekedy premiešať niekedy. Trochu ochladte vývar, pridajte šťavu stlačenú skôr, premiešajte a nalejte do hrnčekov.
Buckthorn a pomarančový ovocný nápoj. Zdroj: V.Impar.Com.ua
Príjemný čajový večierok!
