Šalát
Rozhodol som sa zverejniť niekoľko receptov šalátu z jedlých kvetov Calendula kvety. Prvý recept na šalát, možno nie každý zaujme každého, ale napriek tomu niektorí budú chcieť vyskúšať šalát z kvetu kalendu pripravenej podľa prvého receptu. Druhý recept bude jednoduchší a takmer každý môže pripraviť taký šalát bez toho, aby utratil veľa peňazí na potrebné prísady. Takže si prečítajte recepty.
Šalát s okvetnými lístkami kalendu a reďkovkami
Ingrediencie:
(v závislosti od časti)
Vyčistené plátky oranžovej farby
Čisté plátky grapefruitu
Klíčko redis
4-6 kvety kalendu (nechty)
1 avokádo (v podstate na dekoráciu)
Listy Therugula
Omáčka:
0,5 šálky pomarančovej šťavy
okvetné lístky jednej kvetiny kalendu (nechty)
1 klinček cesnaku
2 lyžice.l. Tahini (pasta z pozemného sezamového semena)
1 polievková lyžica.l. Sirup Agawa (môže byť nahradený cukrom)
Metóda varenia:
Čistenie oranžových a hlavných plátkov z membrány, nakrájané na polovicu. Zmiešajte listy Therugula s nakrájanou oranžovou a grapefruitom, položte na tanier. Vložte správne množstvo reďkoviek. Všetko posypte okvetnými lístkami Calendula. Ozdobte šalát tenkými plátkami avokáda a kvetu Calendula. Škatuľka. Ak chcete pripraviť omáčku, musíte zmiešať všetky ingrediencie, až kým homogénna hmota pomocou mixéra. Fotka šalátu Calendula zverejnená na začiatku článku.
Kalendule šalát s uhorkami
Ingrediencie:
200 gr. kvety
200 gr. Čerstvé uhorky
100 gr. Varená mrkva
100 gr. kyslá smotana
1 varené vajíčko
Zelené cibule
Zelená kôpina
soľ
Metóda varenia:
Do 5 minút kvety Calendula Blanch Hot Water. Potom vypustite vodu, kvety vysušte. Uhorky, mrkva, vajcia nakrájané na kocky. Pridajte nasekanú zelenú cibuľu, kôpru, kvety kalendu, všetko soľ, sezónu s kyslou smotanou a premiešajte. Šalát Calendula môže byť zdobený vajcami a kôprovou zeleninou.
