Rastlina prikývla alebo africká uhorka

Rastlina nodi sa tiež nazýva rohatená meline alebo africká uhorka. Toto je trávnatá liana z tekvicovej rodiny, poddruh - uhorka. Toto ovocie má rohy vo forme hrotov na povrchu - odtiaľ názov, rohatovaný melón.

Zrelé ovocie Kivano má nevyhnutne žltú oranžovú pokožku a žlto-zelenú, želé buničinu s koláčnou chuťou a textúrou, veľmi, veľmi podobné uhoriek uhorky. Jeho dĺžka môže dosiahnuť 15 centimetrov. Má početné semená, ktoré dosahujú jednu centimetrovú dĺžku.

Pozrite sa na podstatné meno na fotografii ilustrujúcej vzhľad ovocia:

Územie a prírodné prostredie tohto ovocia je Afrika a presnejšie, územie južne od Sahara: hlavne Botswana, Južná Afrika, Namíbia, Zimbabwe, Nigéria a Nigéria.

V súčasnosti tiež aktívne klíčí v Kalifornii, Mississippi, Čile, Austrália (privedený sem sem najmenej pred 70 rokmi) a na Novom Zélande.

Rastie prikývnutie zo semien doma

Sadenice rastlín sa objavujú pri teplote 25 až 35 stupňov Celzia. Klíčenie sa môže oneskoriť, ak je teplota miestnosti udržiavaná na 12 stupňov a inhibovaná - ak je teplota pod 12 alebo viac ako 25 stupňov.

Po výskyte prvých sadeníc je potrebné ich transplantovať do otvorených podnosov alebo postelí. Najlepší čas na zasadenie sadeníc je pružina, keď sa teplota pôdy a vzduchu zvýši na 15 stupňov Celzia.

Rastie prikývnuté doma zo semien môže byť štádiom pestovania sadeníc a plnohodnotným cyklom vývoja rastlín.

V porovnaní s uhorkou to nie je také náročné na pôde, ale uprednostňuje dobrú drenáž a výživné látky v pošte.

Hlavnou výhodou rastliny je odolnosť voči mnohým chorobám charakteristickým pre rodinu tekvicovej. Rovnako ako väčšina rastlín, aj Kyvan sa šíri tromi spôsobmi: odrezky, semená a sadenice.

Navrhujeme venovať pozornosť tým najplodnejším - pomocou semien. Vegetatívne obdobie rastliny (od prvých sadeníc po dokončenie dozrievania)-priemer 75-77 dní. V dôsledku rastu a vývoja môže plazivý kmeň dosiahnuť dĺžku 3 cm

Odporúča sa pripraviť semená na sadenice za mesiac alebo dva, až kým nie je vhodný plán na otvorenom mieste-máj. Deň predtým je potrebné nasiaknuť semená do nádoby v vopred pripravenom roztoku humátu sodného alebo existujúceho epin.

Semená by mali napučať, po ktorých sa okamžite umiestnia do kvetináčov alebo iných nádob s priemerom najmenej 8-10 centimetrov, ktoré sú vyplnené veľmi výživnou pôdnou zmesou.

Pred výsadbou na otvorenom priestranstve sa odporúča držať ich v skleníku najmenej pár týždňov (to je približne v polovici -máj). Dôrazne vám odporúčame transplantovať na postele až po konečnom prenose mrazu.

Ovocie sa vysadí v dvoch až troch radoch (vzdialenosť medzi nimi by mala byť najmenej 40 centimetrov) vo vzdialenosti 35-40 centimetrov od seba.

Pri výsadbe na otvorenej zemi je potrebné zvoliť miesto, ktoré spoľahlivo chráni sadenice pred vetrom, a zviazať ho s povrazom na zvislé stojany. Ako rastie, je potrebné otočiť stonku na jeho povrchu.

Ak chcete získať krásne ovocie a nezničiť sadenice, mali by ste poznať niekoľko dôležitých pravidiel starostlivosti: uvoľnite pôdu okolo rastliny, pravidelne burinu a vodu 2-3 krát týždenne so suchým a horúcim letom.

Ako sa konzumujú ovocie Kyvan?

Plody Kivano sa tradične používajú v Afrike ako jedna z hlavných potravinových zložiek a má obrovský potenciál na riešenie problému výživy a potravinovej bezpečnosti, pomoci pri rozvoji vidieckych oblastí a udržiavaní využívania pôdy spolu s Acanthosicyos Naudinianus a Tsamma a Tsamma. Toto je jedna z mála príležitostí na získanie vlhkosti počas sucha na území púšte Kalahari.

Na území severnej Zimbabwe sa Kivano používa ako občerstvenie alebo šalát a veľmi zriedka na vyzdobenie. Môže sa jesť v ktorejkoľvek fáze dozrievania, ale stojí za to vedieť, že keď je úplne dozretý, ovocie prasklo veľkou silou na uvoľnenie semien.

Poďme na otázku, ako sa jedia ovocie Kyvan a s tým, čo môžete skombinovať toto exotické ovocie.

Mnohí porovnávajú chuť Kyvana s kombináciou uhoriek a Tsukkini alebo kombináciou banánov, uhorky a citróna. Existujú ľudia, ktorí veria, že chuť ovocia je ako nezrelá, zriedená banán.

Ak chcete zvýšiť vôňu tejto zložky, odporúčame vám pridať cukor alebo soľ. Niektorí tiež radšej zjesť šupku, ktorá obsahuje veľa vitamínu B a vlákniny.

Moderné varenie tiež používa ovocie pri príprave niektorých jedál, ale ak sa rozhodnete vybrať surové výrobky, je najlepšie nasávať buničinu a vyhodiť semená.

V šalátoch je najlepšie kombinovať prikývnutie s korením a soľou v citrónovej omáčke. Na pridanie zvýraznenia sa často používajú pri výrobe ovocných a mliečnych koktailov.

Vďaka svojmu obsahu s nízkym obsahom kalórií sa často odporúčajú výživou v špeciálnej výžive a znížení hmotnosti.

V súčasnosti je Kivano povýšený ako vynikajúce ovocie na vývoz na trhy západnej Európy a Spojených štátov, pretože jej ovocie majú dlhú trvanlivosť a vonkajšiu príťažlivosť, ktorá pretrváva dlhé mesiace, podlieha údržbe pri izbovej teplote.

V súčasnosti majú komerčné odrody ovocia pomerne čerstvo, čo výrazne obmedzuje jeho potenciál ako lahodné ovocie a použitie v potravinách. Ak sa jeho potravinové vlastnosti zlepšia zvýšením cukru, kyslosti a arómy, potom sa môže predávať ako nové ovocie.

Materiál pripravil Sysoeva Irina