Jablká počas skladovania
Vsebina
Prečo jablká kazia
Choroby jabĺk počas skladovania dnes sú veľmi veľkým problémom nielen pre záhradníkov, ale aj pre ľudí, ktorí majú na svojej osobnej alebo letnej chate niekoľko jablkových stromov. Preto by ste sa mali oboznámiť s tým, ako odolať chorobám, čo robiť v prípade ich vzhľadu. Tu sú najbežnejšie jablká počas skladovania. Aký liek bude lepšie chrániť vaše jablká pred hnilobou a plesňou.
Zdá sa mnohým, že jablká sú ťažké a silné ovocie, ktoré sa ľahko ukladajú. Medzitým ide o jemné ovocie, najmä bezprostredne po zberu, a malo by sa vykonávať veľa práce, aby boli dobre zachované. Ak neposkytujeme jablká vhodných skladovacích podmienok, rýchlo sa začnú vyvíjať na plodoch choroby. Najčastejšie sú takéto choroby spôsobené plesnivé huby.
Pozornosť! Škodlivosť chorôb uložených jabĺk je pomerne veľká, pretože ovocie sú úplne nevhodné na použitie. Niektoré huby spôsobujú vzhľad mykotoxínov, škodlivé pre ľudské telo. Je tiež potrebné si uvedomiť, že zhnité jablká by sa nemali používať na spracovanie, pretože toxíny vstupujú do spracovateľského produktu a sú tiež nebezpečné ako na surovom ovocí.
Ďalej uvažujeme o niekoľkých najslávnejších a najčastejších chorobách uložených jabĺk.
Šedá hniloba jabĺk
Šedá hniloba vyžaduje studňu -známa huba BAGE je šedá(Lat. Botrytis cinerea), v vegetačnom období štrajkujúce mnoho rôznych záhradných rastlín. Táto huba najčastejšie preniká jablká cez prasknutú pokožku počas zberu. V skladovacej miestnosti sú ovocie pokryté sivou hnilobou a infikujú susedné jablká. Ak neodstraňujeme infikované jablká v čase, huba ovplyvňuje všetky zozbierané ovocie. Vývoj, takáto choroba jabĺk počas skladovania, sa tiež uľahčuje položením mokrého ovocia do úložiska, takže sa vždy oplatí ubezpečiť, že jablká sú suché a v úložisku nie je príliš vysoká vlhkosť.
Mokrá hniloba jabĺk
Hniloba (Penicillant, modrá hniloba) - typické ochorenie jabĺk počas skladovania. Huba Expanzum penicillium, Spôsobenie mokrej hniloby jabĺk, padá do ovocia v dôsledku poškodenia šupky alebo oddelenia stopky. Najčastejšie sa infekcia vyskytuje pri nezlučení. Huba, ktorá sa vyvíja, spôsobuje hnilobu celého plodu, ktorý sa stáva mäkkým a vodným, tiež emituje nepríjemnú vôňu hniloby. Nepríjemný zápach prechádza na susedné zdravé ovocie. Infikované ovocie sa musia odstrániť zo skladovania a nie sú určené na použitie.
Gorky (gleoporoid) rotallo
V súčasnosti je to najpopulárnejšie a škodlivé jablká počas skladovania. Je to spôsobené hubami rodu Pezicula, ktoré spadajú do ovocia cez trhliny na pokožke.
Ako rozpoznať horkú hnilobu jabĺk?
Najnebezpečnejšou s horkou hnilobou jabĺk je skrytý vývoj choroby vo vnútri plodu a nie je možné určiť na začiatku skladovania jabĺk, sú infikované alebo nie. Preto stojí za to vytiahnuť niekoľko ovocia z každej škatule s jablkami do úložného priestoru a držať ho niekoľko dní pri bežnej izbovej teplote. Ak sme si nevšimli žiadne zmeny, znamená to, že jablká sú bez horkej hniloby. A ak sa na koži začnú objavovať tmavé škvrny, čo znamená, že jablká boli infikované.
Ovocná hniloba jabĺk
Ovocná hniloba (monilióza) Jablká počas skladovania spôsobujú hubu Monilinia fruktigena. Táto choroba má dve vývojové obdobia - letné a obdobie skladovania. Zo všetkých chorôb jabĺk počas skladovania má ovocná hniloba skoršie prejavy. Už počas prvého mesiaca úložného priestoru sa ovocie začnú sčernieť, stáva sa solídnym a postupne prístupným pre mummifikáciu. Infikované jablká by sa mali odstrániť zo skladovania. Našťastie, dosť skoro objavené, táto choroba skladovania nespôsobuje veľké straty.
Ako zabrániť jablkám počas skladovania?
Nedávno sa na trhu objavil nový, vysoko efektívny nástroj, ktorý bráni výskytu chorôb ukladania Apple - Biologický liek Polyversum WP. Tento nástroj sa používa 7 dní pred zberom. Mali by Striekanie Všetky stromy polyversum wp, lepšie popoludní, keď slnko tak nesvieti. Vďaka striekaniu sa riziko jabĺk jabĺk počas skladovania zníži desiatky percent! Malo by sa pamätať na to, že Polyversum WP by sa mal vždy naliať do starostlivo premytého postrekovača, je vhodné použiť to, čo fungicídy nikdy nestriekli. A pred zálivom by sa malo potrebné množstvo polyversum WP v teplej vode namočiť do postrekovača na jednu hodinu. Takéto prípravy si však vyžadujú veľa úsilia, ale ochranný účinok, samozrejme, stojí naše práce.
.
