Chiske s levanduľou, zdobený fialkami
Každý vie, ako často sa pri varení používajú rôzne jedlé kvety. Jedlé kvety sa často používajú na ozdobenie rôznych jedál, najmä cukroviniek. Kvety slúžia nielen dekorácii, ale tiež robia jedlo užitočné. Iba nie každý sa rozhodne pripraviť jedlá z kvetov z rôznych dôvodov. Ale keď vidíte jedlú krásu vyrobenú z kvetov, je ťažké odolať a nesnažiť sa vyrobiť kulinárske majstrovské dielo sami.
Chiske s levanduľou, zdobený fialkami
Ingrediencie:
900 gr. Ricotta syr
2/3 poháre cukru
1/3 šálky múky
5 vajec
1/3 pohára Amaretto
1 h.l. Sušené kvety levandule
1 polievková lyžica.l. med alebo levanduľový sirup
Fialky na dekoráciu
štipka soli
Metóda varenia:
Grind Cukor a levanduľové kvety v drviče pre korenie alebo iným pohodlným spôsobom. Zmiešajte syr ricotta, múku, soľ a mletý cukor s levanduľou v miske. Dôkladne premiešajte a riadte vajcia po jednom. Ďalej pridajte amaretto a všetko premiešajte, až kým nebude homogénna hmota.
Nalejte výsledné cesto do pekáča namazané maslom. Pečie tvarohový koláč v rúre predhriatej na 150-180 stupňov počas 40-60 minút do zlatohnedej. Hotový tvarohový koláč je ochladený, keď sa podáva s medovým alebo levanduľovým sirupom a zdobený sladkými fialkami.
