Gaštanové výhody a škody
Vsebina
Cashtan je veľký trvalka, ktoré rastie v Európe, Ázii a Amerike. Jeho ovocie majú vysokú hodnotu potravín a široko sa používajú v potravinách. Len málo ľudí však vie, čo je zdravie ľudského zdravia. Jeho kôra, listy a ovocie sa aktívne používajú v ľudovej medicíne, farmaceutike a kozmetológii.
Pravidlá pre výber
Jedlý gaštan dozrieva v auguste do novembra. V tejto dobe na trhoch a obchodoch nájdete orechy čerstvej plodiny. Ak chcete kúpiť produkt dobrej kvality, mali by ste venovať pozornosť:
- Forma. Dobré orechy sú veľké, majú rovnaký vzhľad.
- Váha. Kvalitné ovocie sú vždy ťažké a ťažké, s absenciou akýchkoľvek priehlbín.
- Farebný. Dobré lesklé orechy vo vzhľade, rovnomerne maľované v nasýtenej hnedej farbe.
Pri nákupe výrobku na trhu je dôležité uistiť sa, že orechy sú vhodné pre jedlo. Gaštan na koni je jedovatý a pri použití spôsobuje silnú intoxikáciu.
Pri výbere produktu v obchode musíte venovať pozornosť dátumu vydania a životnosti políc gaštanov uvedených na štítku.
Chemické zloženie
Jedlé gaštany sa vyznačujú obsahom veľkého množstva uhľohydrátov. Pomáhajú rýchlo nahradiť energetické rezervy, takže sa odporúčajú športovcom na spotrebu pred a po tréningu.
Prítomné sú tiež rastlinné bielkoviny, vďaka čomu sú gaštanové ovocie nevyhnutné v vegetariánskej strave mužov a žien.
Produkt je veľmi podobný jeho tvaru a štruktúre matice. Jediný rozdiel je v tom, že gaštany obsahujú oveľa menej tukov a oleje (menej ako 6%), čo je nepochybná výhoda.
Aby ste pochopili, čo sú gaštany užitočné pre zdravie, musíte zvážiť, čo je stále zahrnuté v ich chemickom zložení:
- Vlákno - zlepšuje tráviaci trakt, podporuje chudnutie, normalizuje črevá.
- Škrob - komplexný uhľohydrát, tónuje telo.
- Tanníny - Organické látky, ktoré prispievajú k hojeniu rán popálením, odremi a rezmi. Mať adstringent účinok, zastavte stratu krvi.
- Kyselina listová priťahuje emocionálne zázemie, podieľa sa na metabolizme, posilňuje imunitu, podporuje prácu kardiovaskulárneho systému.
- Vitamíny skupiny B, A a C - prispievajú k správnej práci všetkých životne dôležitých orgánov a systémov.
- Mikroelementy (horčík, draslík, fosfor, meď, selén a mangán) - prinášajú škodlivé látky, majú priaznivý vplyv na celý organizmus.
Energetická hodnota varených gaštanov (100 g.) rovná 131 kcal. Obsah kalórií v vyprážaných orechoch je 182 kcal a pečený - iba 56 kcal. Hodnota jedla z gaštanov obsahuje 3,4 g. Belkov, 3 g. tuk a viac ako 30 g. uhľohydráty.
Referencia!
Index glykemických orechov - 60 jednotiek, čo je priemer. To znamená, že gaštany ovplyvňujú hladinu cukru v krvi. Preto s cukrovkou je lepšie zdržať sa ich.
Terapeutické vlastnosti a použitie v ľudovej medicíne
Výhody gaštanov pre telo sú neoceniteľné. Najúčinnejším z hľadiska liečby je koň. Pri kompetentnom použití eliminuje množstvo problémov, ktoré zasahujú do normálneho fungovania tela:
- V prítomnosti zápalu v pľúcach a horných dýchacích cestách je označený odvar z ovocia a listov gaštanu z konského koňa.
- V boji proti hemoroidom a tromboflebitáciám sa používa kôra a semená. Obsahujú beta-karotén, vitamíny skupiny B a aminokyseliny, vďaka ktorým majú vazocusujúci účinok.
- S kŕčovými žilami a syndrómom unavených nôh sa používajú liečivé gaštanové kúpele. V procese prípravy sú kvety rastlín predobrané v kanvici. Tento postup dobre zvyšuje svalový tonus.
- S opuchom nosohltanu pomáha gaštanová kôra. Je rozdrvený, varený a trvá na pol hodiny. Hotový liek sa umyje nosnou dutinou.
Pre zdravie sú terapeutické tinktúry na gaštanových orechoch užitočné pre zdravie. V závislosti od receptu sa tiež líši vplyv na telo.
Fruity z gaštanu sú rozdrvené v mlynčeku na mäso. Nalejte vodku alebo lekársky alkohol. Trvať na lieku na mesiac v uzavretej miestnosti. Filtrovať a použite sa podľa dávky:
- S tromflebitis-20 kvapkami 1-2 krát denne pred jedlom. Priebeh liečby - 30 dní. Pred užívaním sa kvapky rozpustia v pohári vody.
- S kŕčovými žilami - tekutina sa vtiera do pokožky pred spaním. Ráno umyte.
Ďalšie gaštanové orechy môžu byť rozdrvené kladivom. Nalejte 3 litre vody, varte 40 minút, ochladte a nalejte do lekárskeho alkoholu. Výsledná tinktúra sa môže použiť na kozmetické účely na čistenie a omladenie pokožky.
Dôležitý!
Výhody gaštanu pre ľudské telo sú skvelé. Uplatňovanie ovocia bez konzultácie lekára však nie je bezpečné. Tieto recepty sú založené výlučne na skúsenostiach bežných ľudí. Testovanie vo vedeckých inštitúciách nebolo vykonané.
V dietetike
Cashtan je jedlý, ktorého výhody a škody sú známe ľudstvu už dlho, našli jeho aplikáciu v dietetike. Jeho ovocie obsahuje veľa škrobu, rýchlo doplňte energetické rezervy tela. Počas diéty si dokonale urobia rýchle a užitočné občerstvenie.
Existuje dokonca špeciálna strava založená na gaštanoch, pri ktorej sa dá schudnúť o 5 kg za 1-1,5 týždňov. Podľa nej by sa malo na raňajky a večeru konzumovať 250 gramov. pečené ovocie. Na obed - varené kuracie mäso a zelenina.
Tí, ktorí by mali byť stravou, nemôžu jesť soľ, cukor a iné korenie. Odporúča sa piť najmenej 2 litre vody denne. Ak je to potrebné, strava sa môže opakovať po 1,5-2 mesiacoch.
V kozmetológii
Príjemné vlastnosti gaštanových orechov sú známe v kozmetológii. Pridávajú sa do šampónov, krémov, masiek a peny. Plody z konského gaštanu zmierňujú opuch a upokojujú zapálenú pokožku.
Vďaka schopnosti chrániť pokožku pred UV lúčmi, orechy sú súčasťou opaľovacieho krému. Ovocie gaštanu a proti celulitíde sú účinné. Efektívne čistenie sa dá urobiť doma. Aby ste to dosiahli, musíte brúsiť ovocie, zmiešať ich s bazalkou a olivovým olejom. Naneste na telo, masírujte a umyte. Tento postup by sa mal vykonávať pravidelne.
Plody gaštanového dreva sú užitočné a ako tonikum. Ak chcete utiahnuť pokožku tváre, musíte pripraviť špeciálny vývar. Aby ste to dosiahli, rozdrvte suroviny, zmerajte 2 t. l., Nalejte ich 250 ml studenej vody. Po pol hodine vyberte zmes na oheň a varte 10 minút. Ready Decoction by sa mal umyť každé 2 dni.
Aký je užitočný produkt
Jedlé ovocie sa často berú do potravín za problémy s metabolizmom. Vďaka jedinečnému zloženiu Nuts normalizuje metabolizmus, prispieva k rozvoju nových enzýmov a normalizujte rovnováhu vody a kyseliny. Prispievať k správnej výmene tukov medzi bunkami, čo znižuje riziko chorôb pečene.
Príjemné vlastnosti jedlého gaštanu tiež ovplyvňujú prácu štítnej žľazy. Produkt zlepšuje aktivitu endokrinného systému, normalizuje prietok krvi.
Plody gaštanu, ktorých výhody a škody sú nezmeniteľné, sa používajú na kŕčové žily, trombóza, hemoroidy, hypertenzia, choroby srdcových a krvných ciev. Pred použitím produktu by ste mali študovať možné kontraindikácie.
Pre mužov a ženy
Výhody gaštanu pre zdravie mužov sa prejavujú v schopnosti zlepšiť účinnosť a zvýšiť erekciu. Produkt je známy pre tieto vlastnosti:
- Normalizuje krvný obeh v panvových orgánoch;
- Zvyšuje životný tón.
- Boj s chorobami prostaty.
Osobitná hodnota spočíva v tom, že lieky založené na gaštanom ovocia nepoškodzujú iné orgány.
Gaštany sú mimoriadne užitočné pre ženské telo. Plody sa používajú na menopauzu, krvácanie, gynekologické choroby spôsobené stagnáciou krvi v panve. Vyprážané orechy uľahčujú dobre počas menštruácie.
Pre deti
Orechy - ťažké jedlo pre telo dieťaťa. Ak im dáte v ranom veku, potom sú možné poruchy v tráviacom systéme. Odborníci sa domnievajú, že telo dieťaťa je pripravené vnímať tento produkt od 4 do 5 rokov.
Je lepšie pre deti staršie ako 5 rokov, aby dali varené gaštany vo forme zemiakových kaša. Môžu sa tiež pridať do polievok. Pred použitím by ste sa určite mali poradiť s pediatrom. Gaštany sú schopné spôsobiť nadúvanie.
Počas tehotenstva a dojčenia
Gaštany sú počas tehotenstva zakázané. Aktívne ovplyvňujú krvné cievy, ktoré sú kontraindikované v období „zaujímavej polohy“, pretože je plné komplikácií.
Vo výnimočných prípadoch a so znalosťami lekára je dovolené používať dekongestantné masti a krémy založené na gaštane.
Ženy, ktoré dojčia, majú tiež záujem, či je možné jesť gaštany počas laktácie. Tento produkt sa teda počas dojčenia neodporúča, pretože môže vyvolať alergiu u dieťaťa.
Pre starších
Plody gaštanu sú tiež užitočné pre starších ľudí, za predpokladu, že neexistujú žiadne kontraindikácie. Tieto orechy sú účinné v boji proti ateroskleróze a reumatizmu kĺbov - s chorobami, ktorým sú ženy a muži staršie ako 60 rokov vystavené.
Plody sú tiež indikované pre hypertenziu, trombózu a ďalšie choroby kardiovaskulárneho systému. Normalizujú prietok krvi, eliminujú aterosklerotické plaky, ktoré slúžia ako dobrá prevencia ťahov a infarktov.
Kontraindikácie a vedľajšie účinky
Veda je známa nielen výhody, ale aj poškodenie gaštanov pre telo. Existuje niekoľko obmedzení týkajúcich sa použitia týchto ovocia. Medzi nimi sa rozlišujú nasledujúce kontraindikácie:
- individuálna neznášanlivosť;
- hypotenzia;
- nízky tlak;
- cukrovka;
- znížená koagulácia krvi;
- menštruačné nezrovnalosti;
- tehotenstvo a dojčenie;
- obezita;
- Chronické zlyhanie obličiek.
Nekontrolované používanie orechov je plné komplikácií z tráviaceho traktu: porucha stoličky, plynatosť, kŕče, exacerbácia chorôb pečene a obličiek. Môžu sa vyskytnúť alergické reakcie.
Zhrnúť
Gaštany nie sú len zaujímavé jedlo, tieto orechy sú terapeutickým a dokonca aj výtvarným produktom. Pri správnom použití majú ovocie priaznivý vplyv na telo. Najväčší účinok sa dosiahne s výhradou komplexnej liečby, ktorá sa musí dohodnúť s ošetrujúcim lekárom.
