Starogrécky mýtus o hyacinte
Podľa jednej z najznámejších verzií bola krásna hyacintská kvetina pomenovaná po mladom mužovi, ktorý mal neuveriteľnú krásu a príťažlivosť.
Hyacinth bol najmladší syn Muse Klio a kráľ Amikla, ktorý bol slávny človek v starovekej Sparte. Ich syn v kráse bol porovnávaný s bohmi Olympusa, ktorý Apollovi upútal pozornosť, rýchlo sa stal jeho obľúbeným.
Apollo sa stal veľmi pripútaným k Hyacintu, strávil s ním veľa času a zabudol, že mladý muž je jednoduchý smrteľník. Apollo ho vzal so sebou, aby lovil, učil mladého muža disk. Takže jeden letný deň Apollo a Hyacinth vyskúšali svoju silu pri hádzaní bronzového disku, zatiaľ čo všetci sa snažili prekonať druhého. V snahe zapôsobiť Apollo hodil disk so všetkou svojou silou, zatiaľ čo Hyacinth, ktorý sa snažil dokázať, že nie je o nič menej schopný hádzať, bežal po padajúcich diskoch a má v úmysle chytiť ho. Disk lietal s takou silou (existuje verzia, že smer disku sa zmenil Bohom západného vetra - marshmallow, ktorý bol od útleho veku priateľský s Apollom a z žiarlivosti sa rozhodol pomstiť sa na neho, spôsobuje utrpenie), že hyacint nemal dostatok obratnosti, aby ho chytil. Hyacinth bojoval v hlave spadol na zem. V hrôze Apollo bežal k mladému mužovi, snažil sa zastaviť krv od rany, ale všetky jeho pokusy boli zbytočné. Tvár mladého muža bledý, vybledol lesk v očiach, vybledol ako kvetina od poludňajšieho slnka.
Nikto nepočul žalostné výkriky Apolla, keď zomrel mladý muž, Apollo sa naklonil k uchu a zašepkal: „Krásny Hyacinth, budete žiť večne v mojom srdci a spomienka na teba zostane navždy medzi ľuďmi“. Po slovách Apolla zo zeme, ktorá absorbovala krv hyacintu, sa objavil červený voňavý kvet, s malými podobnými kvetmi, nazývanými hyacint do kvetenstva, na pamiatku mladého muža.
Obyvatelia Sparty si zachovali spomienku na mladého muža a trávili každoročnú dovolenku na svojej počesť. Prázdnina sa konala v polovici leta a trvala tri dni. Prvý deň ľudia smútili nad Hyacintom a ďalšie dva dni oslávili svoje vzkriesenie.
