Čierna orech: cenné vlastnosti, kontraindikácie a liečba chorôb
Vsebina
Čierny orech je americký strom, ktorý je v Rusku stále málo bežný. Doma v USA, kde rastie, sa nazýva čierny orech. Kernely orechov sa vyznačujú bohatým chemickým zložením a majú veľa prospešných vlastností. American Nut sa široko používa v medicíne a na prípravu rôznych jedál. Pestovanie takejto rastliny sa zapája do takmer celej Európy, pretože z dôvodu ich charakteristík je to pomerne cenný produkt.
Popis a pôvod
Vlasť kultúry je Severná Amerika, takže sa často nazýva American Nut. Do Ruska sa dostal až v 18. storočí a úspešne rastie na území Slavropol a Krasnodar. Rastlina môže rásť v Kanade a ďalších krajinách, ale pri vytváraní určitých podmienok.
Čierna orech s jej vzhľadom pripomína orech, ale vyznačuje sa vysokým obsahom živín. Z tohto dôvodu je užitočnejší a keďže sa mu zhoduje, hodnota takéhoto produktu sa zvyšuje.
Valca rastlín vyzerá čokoládovo hnedá a rastie až 30 metrov. Black Walnut Tree One -Day Culture, v ktorej sa tyčinky zhromažďujú v malých náušniciach. Kvitne na jar, začínajúc od 7 do 10 rokov.
Kôra rastliny vyzerá silne, ale je dostatočne ľahká na spracovanie. Kôra je cenný materiál a používa sa na výrobu rôznych výrobkov domácností. Nábytok je vyrobený z kôry a používa sa na dekoráciu priestorov.
Plody rastliny vyzerajú ako okrúhle vajcovité orechy, ktoré sú namierené na vrchol. Rastú a dozrievajú v šupke hrúbky 5-10 mm, vo vnútri, v ktorej je pomerne silná škrupina. Obsahuje jedlé jadrá, ktoré vydávajú špecifickú vôňu.
Chemické zloženie
Väčšina vedcov v Rusku naznačuje, že podľa súboru prospešných vlastností a analógov terapeutických účinkov v povahe jadier čiernych orechov chýba. Obsahuje rôzne komponenty, ktoré priaznivo ovplyvňujú stav zdravia.
Produkt je zdrojom:
- flavonoidy;
- karotén;
- Taninov;
- látka polyfenolu;
- alkaloidy yugladin;
- organický jód;
- Phytoncides a glykozidy;
- vitamíny;
- stopové prvky;
- esenciálne oleje;
- triesloviny;
- enzýmy;
- Sahary.
V škrupine nezrelej jadra je obsah vitamínu C niekoľkokrát vyšší v porovnaní s citrusovými plodmi. Cenné vlastnosti sú obdarené ovocím a zelenou hmotnosťou tejto rastliny, ktorá je zdrojom fosforečnanu vápenatého, celulózy, rastlinného oleja, stearátu horečnatého a v ňom nie sú žiadne tuky.
Orechové vlastnosti
American Walnut vyniká medzi inými výrobkami s množstvom liečivých vlastností:
- Antibakteriálna vlastnosť. Produkt obsahuje veľa látok s výrazným antibakteriálnym účinkom. Na úkor trieslovín je možné vyrovnať sa s črevnými patogénmi bez poškodenia mikroflóry. Kyselina ellagová pomáha ničiť rôzne baktérie a jód má antimikrobiálny účinok s krvácaním a ranami.
- Protizápalová vlastnosť. Prítomnosť v produktoch vitamínu F, trieslovín, kvercetínu a kyseliny ellagovej pomáha dosiahnuť protizápalový účinok. Vďaka Nut je možné vyrovnať sa s opuchom, syndrómom bolesti a kožnými chorobami.
- Antioxidačné pôsobenie. Antioxidanty majú deštruktívny účinok na voľné radikály, ktoré spôsobujú starnutie kože, zápalový proces a zhoršenú činnosť imunitného systému.
- Antivírusová vlastnosť. Komponenty ako Uglon, Quercetin a Tanins majú antivírusový efekt a pomáhajú sa vyrovnať s jednoduchým herpesom.
- Protinádorový. Aktívne látky zahrnuté v produkte majú protinádorovú aktivitu, ktorá vám umožňuje brzdiť delenie rakovinových buniek a spustiť mechanizmus sebaúcty. S pomocou zrelého ovocia je možné zabrániť vývoju rakoviny a tvorbe nových kapilár, ktoré dodávajú nádor živiny.
Odborníci rozlišujú nasledujúce vlastnosti čiernej matice:
- protiplesň;
- antitoxické;
- anti -glutálne;
- antispasmodické;
- analgetikum;
- antiemetické;
- väzba;
- sedatívna činnosť.
Čierna matica - zdroj veľkého počtu minerálov, vitamínov a rôznych cenností, ktorých použitie pomáha normalizovať fungovanie imunitného systému. Takýto produkt sa odporúča zaviesť do ponuky pre ľudí s nedostatkom vitamínu a so znížením obrany tela.
Výhody a poškodenie tela
Čierna orech sa dnes široko používa v lekárskej praxi na liečbu rôznych chorôb. Lieky založené na IT a rôznych liekoch sa používajú na terapiu systémových, chronických a onkologických patológií. Zložky zahrnuté do zloženia čierneho vlašského orecha majú deštruktívny vplyv na amyloidné beta-proteíny, ktoré sa zúčastňujú na tvorbe plakov v mozgu. S ich pomocou je možné odstrániť parazity z čriev a znížiť riziko Alzheimerovej choroby.
Čierna orech sa často používa na ošetrenie:
- patológie štítnej žľazy;
- rakovinové choroby;
- hemoroidy;
- roztrúsená skleróza;
- patológie prsníkov;
- lymfadenitída;
- cukrovka;
- gingivitída a stomatitída;
- Choroby pečene;
- tuberkulóza;
- plesňové choroby.
Extrakt z čiernych orechov sa považuje za účinný liek na liečbu reumatoidnej artritídy, bolesti kĺbov a svalov. Produkt pomáha nielen zvyšovať imunitu, ale tiež zlepšuje stav celého tela.
Napriek mnohým prospešným vlastnostiam môže byť nadmerné používanie ovocia čiernej orechy škodlivé pre telo. Cez deň je možné jesť iba hrsť čiernej orechy. Obzvlášť škodlivé je zneužívanie takého produktu pre malé deti. V prípade, že jete viac ako 10 kusov jadier čiernej orechy, potom existuje vysoká pravdepodobnosť zápalu mandlí a kŕčov plavidiel hlavy.
Namiesto výhody je poškodenie tela poškodené nešívaným ovocím čiernej matice, ktoré môže spôsobiť otravu a rôzne patológie gastrointestinálneho traktu. Použitie produktu s formou môže spôsobiť rakovinu.
Negatívny účinok na stav pečene má príliš nadmerné jadrá čierneho orecha, zatiaľ čo časť prospešných látok počas tepelného spracovania sa stráca. So zvýšenou opatrnosťou by sa malo konzumovať ovocie, ktoré trpia nadmernou váhou a chcú schudnúť. Sú vysoko kalórií, takže by mali byť vylúčení z diéty.
Je lepšie opustiť použitie jadier čiernej orechy pre ľudí náchylných k alergickej reakcii. V prítomnosti takého produktu v stravovaní sa môžu objaviť vyrážky rôznych prírody na koži, kýchanie a opuch pľúc, čo predstavuje nebezpečenstvo pre život.
Spôsob zberu, spracovania a ukladania orechov
Zvyčajne pokračujú v zbierke ovocia na jeseň, a to sa dá urobiť manuálne aj pomocou špeciálnych strojov. Vysoko zrelé orechy padajú na zem, takže ich môžete jednoducho zbierať rukami, nasadiť rukavice.
Po zhromaždení zrelých orechov ich začnú spracovávať a zvyčajne sa vykonáva pomocou tejto techniky. Pri manipulácii s rukami sa odporúča obliecť si rukavice, pretože šťava z čierneho orechového ovocia opúšťa škvrny na pokožke, ktoré je ťažké celkom odstrániť.
Šupka zelených orechov mení svoju farbu na žltkasto-zelenú. Odstráňte šupku a ovocie pomocou konvenčného noža. Okrem toho môžete najskôr rozdrviť plod a potom odstrániť kožu rukami.
Kontraindikácie používania produktu
Kontraindikácia jesť ovocie je:
- zvýšená citlivosť na telo na americkú maticu;
- ulcerózne lézie žalúdka;
- Problémy s prácou pečene;
- tromboflebitis;
- gastritída.
Okrem toho obmedzenie zavedenia takéhoto produktu do stravy je obdobím tehotenstva a laktácie.
Aplikácia pri varení
Jadrá sa zvyčajne používajú v surových potravinách alebo sa z nich vyrábajú rôzne jedlá. Odporúča sa pridať takýto produkt do šalátov, piecť cukrovinky a variť džem.
Doma môžete použiť jeden z receptov na výrobu džemu:
- 100 kusov nedôležitých zelených vlašských orechov sa vyčistí, nalial sa vodou a namočený najmenej mesiac. Voda sa mení niekoľkokrát denne.
- Každý vlašský orech je prepichnutý, nalieva ½ kilogramu bashizovaného vápna a znova nalejte vodu na niekoľko dní;
- Po chvíli sa orechy premyjú a znovu namočené do čistej vody na 4 dni, nezabudnite zmeniť tekutinu.
- Po zabezpečení orechov sú naliate horúcou vodou, pridajte 10 gramov kamenca a mizú asi pol hodiny. Po vode je potrebné zmeniť a dusiť oheň ďalších 5-10 minút.
- Pripravené ovocie sa umiestnia na cedník a začnú pripravovať sirup. V nádobe sa zmieša 2 kilogramy cukru s vodou a výsledná hmota sa dostane do varu.
- K zmesi sa pridávajú orechy a na ohni mizú, až kým nie sú zafarbené čierne.
Obzvlášť dôležitý je obsah veľkého počtu cenností v jadrách, takže sa často pridávajú do rôznych dezertov.
Ošetrenie čiernej orechy
Na výrobu liekov sa ako suroviny používajú nezrelé orechy, ich listy a mladé výhonky. Lieky sa môžu medzi sebou líšiť vo forme uvoľňovania, opisu, dávkovania a počtu nečistôt.
Čierna orech je možné kúpiť v nasledujúcich formulároch
- Tablety a kapsuly. Pokyny na použitie naznačujú, že liek v tejto podobe sa odporúča piť pri liečbe prechladnutia.
- Masť. Black Nut je účinná pri liečbe rôznych patológií kože.
- Sviečky. Pokyny na použitie opísané, že čierne matice v tejto forme sa široko používajú v gynekológii na obnovenie mikroflóry, ako aj na odstránenie hemoroidov a trhlín v konečníku.
- Zlý. Môžu piť, aby posilnili telo a celkovo zlepšili.
- Balzam a tinktúry. Takéto drogy sa vyrábajú na alkoholu a pridávajú ďalšie prospešné rastliny a bylinky. Prítomnosť čierneho alkoholu v balzamu a tinktúry čiernej orecha má zhubný účinok na hlavné komponenty, preto sa odborníci líšia v súvislosti s ich uzdravením a zavedú zákaz používania.
Na základe suchých rozdrvených čiernych orechových listov môžete urobiť odvar, 5 gramov šupky s pohárom vriacej vody. Výsledná hmota by sa mala trvať na tom, kým sa tekutina natretá v tmavej farbe. Kompress z vývaru čiernej orechy vám umožňuje vyrovnať sa s diathézou u malých detí. Okrem toho sa takýto nástroj používa na liečbu ústnej dutiny a hrdla pre rôzne infekcie.
Olej
Olej z čiernych orechov sa extrahuje z ovocia extrakciou a používa sa v oblasti medicíny, kozmetológie a varenia. Tento nástroj sa používa na prevenciu prechladnutia, obnovenie normálnej prevádzky imunitného systému a pri liečbe kožných patológií. S ním je možné vyrovnať sa s hemoroidmi, tromboflebitídou, zápalom ženských genitálnych orgánov a pyelonefritídy.
S maslom môžete robiť vdýchnutie alebo ho použiť na opláchnutie ústnej dutiny. Na prípravu roztoku je potrebné rozpustiť 2 čajové lyžičky rastlinného činidla v pohári vody.
Na orálne podávanie je ½ čajovej lyžičky čierneho dreveného oleja opitá krátko pred jedlom. Pri liečbe takého nápravy malých detí po 3 rokoch je potrebné vziať 10-15 kvapiek nie viac ako trikrát denne pred jedlom. Priebeh liečby je asi mesiac.
Pokyny na použitie pri opise produktu naznačujú, že olej z čiernej orechy nemá povolený brať pacientov, ktorí obsahujú zvýšené množstvo jódu. Okrem toho je takýto nástroj kontraindikovaný počas tehotenstva a dojčenia.
Tinktúra
Na základe čiernej škrupiny orechov sa vyrába extrakt, ktorý sa považuje za účinný nástroj na boj proti helmintom. Takýto nástroj pomáha vyrovnať sa s infekciami drozd a protozoa v rôznych formách. Tinktúru môžete piť z škrupiny s poruchami tráviaceho systému a pri čistení tela.
Dospelí z extraktu z čiernej orechy by sa mali odobrať vo vnútri 3 ml s 2 polievkovými lyžicami vody a trvanie takéhoto ošetrenia je 2-3 týždne. Po dokončení príjmu tinktúry musíte zvoliť drogy, ktorých činnosť je zameraná na ničenie vajíčok a lariev hlíst.
Produkt má jedinečnú kompozíciu, ktorá môže zlepšiť stav tela a zhoršiť ho. Z tohto dôvodu je liečba s jej pomocou povolená až po konzultácii so špecialistom. Hlavným pravidlom je mierne použitie takej zdravej orechy na jedlo. Ak chcete zistiť, aké čierne orechy sú výhody a poškodenie takého produktu pre telo, môžete v ošetrovateľskom lekárovi.
