Ako rýchlo vyčistiť arašidy
Vsebina
Kus orechov na zemi je schopný nielen spôsobovať, ale aj vyvinúť alergické príznaky. Ak chcete vylúčiť možné riziká, musíte vedieť, ako čistiť arašidy.
všeobecné informácie
Ľudia sú zvyknutí volať arašidové hlinené orechy, hoci v skutočnosti ide o kultúru fazule. Jeho plody sú uväznené v hrubom drsnom škrupine, pripomínajú. Niekoľko orechov pokrytých červenými šupkami je skrytých pod šupkou.
Vlasť kultúry je Latinská Amerika. Arachis je cenný a výživný produkt, ktorý je pohodlný a ľahko ukladateľný a prepravný, ktorý mu umožnil šíriť sa v mnohých krajinách vrátane Ázie, Afriky a Severnej Ameriky.
Arašidy sa konzumujú ako nezávislé jedlo. Často sa používa vo forme brúsenia fazule na panvicu. Pridané do cukroviniek a druhých jedál.
Príjemné vlastnosti hlinených orechov sú zrejmé, obsahuje veľké množstvo živín, minerálov a nenasýtených mastných kyselín. Posledne menované sú potrebné na zdravý životný štýl a správnu stravu.
Odborníci odporúčajú zahrnúť do stravy arašidy, ale s mierou.
Opatrne!
Nezabudnite, že orech je kalorický produkt a jej nekontrolovaná spotreba zvyšuje riziko ukladania ďalších libier.
Najlepšie je jesť fazuľa a pridať ich do šalátu čerstvej zeleniny. Pred použitím by ste sa však mali zbaviť šupky. Preto nebude zbytočné zistiť, ako vyčistiť arašidy.
Metódy čistenia
Odstráňte škrupinu a vyčistite arašidové šupky nie je ťažké. To sa dá urobiť doma, stačí stlačiť a trieť matice prstami. Táto metóda je veľmi jednoduchá, ale nie racionálna pre veľký objem fazule, pretože je v čase príliš drahá. Okrem toho existujú aj ďalšie spôsoby čistenia, ktoré môžu tento proces urýchliť.
Odstránenie škrupiny
Uvoľniť fazuľa z škrupiny:
- Nalejte ovocie do silného obalu vyrobeného z polyetylénu alebo vrecka na tkaninu a uviaznite ho;
- roztaviť vrecko v rukách alebo ho prevrátiť pomocou valivého kolíka;
- odlupujte ovocie fragmentov šupky.
Nie je potrebné rozdrviť ruky a príliš sa hojdať skalou - môžete poškodiť orechy. Ak pred čistením vysušíte ovocie, potom sa škrupina stane krehkejšou a pružnejšou.
Čistenie suchého šupky
Je veľmi ťažké čistiť surové ovocie a nákladné, pretože musíte každú maticu spracovať osobitne. Je pohodlnejšie a rýchlejšie vyriešiť tento problém s vyprážaním:
- Prvá cesta. Nalejte fazuľa na suchú panvicu. Odstráňte pri malom ohni, nezabudnite neustále premiešať drevenou špachtľou a čas od času skontrolujte pripravenosť. Šupka arašidov by mala ľahko ísť a samotné orechy sú suché a chutné.
- Druhá metóda. Nalejte ovocie na plech na pečenie so stranami a distribuujte rovnomernou vrstvou. Miesto v rúre predhriate na 200 stupňov. Po 8-10 minútach skontrolujte pripravenosť, ktorá sa riadi rovnakými pravidlami ako v predchádzajúcom prípade.
Ďalšou fázou je odstránenie šupky tepelne spracovaných orechov. A tu môžete ísť dvoma spôsobmi. V prvom prípade - brúste do látky:
- Nalejte hrášku na čistý a tenký uterák.
- Zhromaždite spolu alebo zviazať hrany.
- Roztopte zväzok v rukách a mierne stlačte dlaňami. Hlavnou vecou nie je preháňanie, aby sa nezmenili orechy.
- Oddeľte čisté arašidy od šupky.
Ak je po ruke vrecko na textily, potom bude čistenie arašidov od šupky ešte jednoduchšie. Balík polyetylénu na tieto účely nebude fungovať. Je príliš hladký, čo znamená, že proces čistenia sa oneskorí.
Arašidy môžete rýchlo vyčistiť doma - druhým spôsobom -. To je potrebné:
- Dajte na stôl dve nádoby - jedno s vyprážanou matičkou, druhý prázdny.
- Naberajte z prvej hŕstky arašidov.
- Brúsiť vo svojich rukách.
- Vezmite si z šupky čisté fazule a preneste do prázdnej misky.
Mokré čistenie
Táto metóda nielen rieši problém, ako rýchlo vyčistiť arašidy šupky, ale tiež poskytuje najčistejší produkt, ktorý sa následne dá ľahko použiť na výrobu cestovín z vlašských orechov alebo ako zložka na pečenie:
- Nalejte ovocie do sklenených nádob.
- Nalejte varenú vodu tak, aby boli arašidy úplne pokryté tekutinou.
- Odísť 10-15 minút.
- Vypustite tekutinu a odložte opuchnutú pokožku prstami.
Nasledujúce akcie závisia od toho, ako sa bude prevádzkovať matica. Možno to bude suché alebo iné spracovanie: brúsenie, šnupavý cukor atď.P.
Teoreticky, arašidy bez škrupiny, ale s šupkou sa dá jesť, pretože pokožka je mäkká a nemá výraznú chuť. Odborníci však tvrdia, že šupka je silný alergén a s pravidelným vstupom do tela môže vyvolať negatívne reakcie. Preto pred použitím orechov je vhodné čistiť.
Zhrnúť
V článku sa diskutovalo o niekoľkých spôsoboch, ako rýchlo vyčistiť arašidy z kôry. Nebojte sa kúpiť orechy v škrupine a veľké balenie. Fazuľa sa dobre skladuje a chuť orech, vyprážaná doma, je oveľa zaujímavejšia ako to, čo sa varí v podniku.
