Portulak
Portulak je veľmi užitočný, obsahuje zdravé kyseliny a vitamíny. Rôzne jedlá sa dajú pripraviť z portule, od šalátov po polievky. Tento článok uverejnil recept na Portulak Soup.
Varenie polievky nebude trvať veľa času, ingrediencie sú jednoduché a jedlo je chutné a zdravé.
Portulak
Ingrediencie:
1 cibuľa
Polovica hlavy cesnaku
1 polievková lyžica.l. olivový olej
1,5 šálky Portuly
2 vajcia
Pohár vody
Soľ korenie
Metóda varenia:
Opláchnite portulak, nechajte vodu vypustiť. Fry nasekaná cibuľa, cesnak (nevyčistený) v olivovom oleji, pridajte portulak, soľ. Vystrašte obsah panvice, až kým Purslane nie je mäkký. Potom pohnite vajcia, soľ ich, korenie. Zakryte panvicu vekom, znížte oheň, počkajte, kým sa vajcia vyprážajú. Potom pridajte vodu a veľa nezhasíte bez miešania.
