Arachis je kultúra orechov alebo fazule
Nie všetci ľudia vedia, že arašidy patria do bobrovej rodiny. Obsahuje veľké množstvo živín, vitamínov a minerálov. Ovocie sú takmer polovica tuku, vďaka čomu sú skôr ako orechy ako fazuľa. Arachis má druhé meno - hlinené orechy. Stalo sa to potom, čo ľudia videli, na čom rastú zrná arašidov, a tiež to, ako dozrieva plodina. Všetky procesy sa vykonávajú v podzemí.
História pôvodu
Vlasť hlinenej orechy je Južná Amerika. Podľa článku vo Wikipédii sa tu prvýkrát otvorilo a Okultoyn. V priebehu času sa ľudia začali dozvedieť viac o tom, ako rastie kultúrne ovocie, ako aj o prítomnosti užitočných vlastností, ktoré arašidy vyvíjali na ľudské telo. V dôsledku toho začali orechy získavať popularitu, čo viedlo k šíreniu kultúry na iné kontinenty. Vďaka portugalcom v 16. storočí sa semená arašidov prvýkrát dostali na indické pobrežie a Španieli priniesli ovocie na Filipíny a Madagaskar. O niečo neskôr bola rastlina v Číne.
Zaujímavý!
Miestni obyvatelia týchto krajín boli schopní oceniť arašidy. Je to výživný produkt, ktorý obsahuje veľké množstvo minerálov, vitamínov, aminokyselín, tukov a vlákien. V tých rokoch kultúra pomohla vyrovnať sa s hladom, z ktorého utrpela väčšina obyvateľov.
Arachis získal kultúrny úsvit na území Afriky. Napriek tomu, že dominuje vo väčšej miere rozsah rozsahu, rastlina sa mohla nielen zakoreniť, ale po krátkom časovom období začala rásť na vývoz.
V 19. storočí zvyšovali hlinené orechy popularitu rastlín v Spojených štátoch, najmä v južnej časti krajiny. Wikipedia hovorí, že to bolo možné vďaka agro -chemistu George Carvera. Začal vyrábať rôzne výrobky a tovar z kultúry. Medzi nimi:
- nápoje;
- prírodné farbivá;
- kozmetika;
- lieky;
- arašidové maslo.
Kultúra z rodiny Beaver prišla do Ruska na konci 19. - začiatkom 20. storočia. Podnebie Transcaucasia, územie Stredoázijských republík, ako aj juh Ukrajiny, kde sa pestujú arašidy, je vhodné na jeho kultiváciu.
Charakteristické rysy
Arašidy sú veľmi zaujímavá rastlina. Platí to nielen na skutočnosť, že ovocie dozrievajú pod zemou, ale aj zvláštny vzor na škrupine. Vyzerá ako web. Za to, orech a dostal svoje meno. Arachis z gréčtiny má doslovný preklad - pavúk.
Zemné orechy, v závislosti od rozmanitosti má rastlina dĺžku 1-6 cm. Vo vnútri vrcholu arašidov arašidov. Sú to malé orechy žlté. V jednom struku je od 1 do 3 ovocia uzavretých v rôznych škrupinách. Sú to nasledujúce odtiene:
- Temná fialová;
- červená;
- Ružová;
- pestrý.
V niektorých odrodách Arachis počet zŕn dosahuje 6 kusov.
Keď dôjde k opeľovaniu kvetov a rastlina tvorí vaječník. S jej rastom sa únik začína prikláňať k zemi. Po preniknutí horných vlhkých vrstiev pôdy sa tam začne tvoriť ovocie. Ak sa kvety objavili vo výške viac ako 20 cm od povrchu Zeme, nemajú šancu vyvinúť sa do stavu semien.
Obsah
Zemná orech sa považuje za diétny produkt, iba ak používate orechy bez prekročenia dennej normy. Arašidy sa vyznačujú obsahom vysokého kalórií. Ak ho jete vo veľkých množstvách, potom to negatívne ovplyvňuje stav postavy vo forme vzhľadu ďalších libier.
Opatrne!
Najlepšie je úplne vylúčiť hlinené orechy z vlastnej stravy pre ľudí, ktorí majú problémy s nadváhou. To platí najmä pre vyprážané arašidy. 100 gramov orechov obsahuje 551 kcal.
Rastlina patrí do rodiny strukovín, ale napriek tomu je jej zloženie skôr ako orechy. Existujú prvky ako:
- Proteíny tuky sacharidy. V 100 gramoch čerstvého produktu sú prítomné vo výške 26,3/45,2/9,9 gramov.
- Celulóza.
- Cukor.
- Škrob.
- Veľké množstvo rôznych vitamínov. Obsahuje tu väčšiu mieru: C, S, E, PP.
- Fosfor.
- Zinok.
- Žehlička.
- Meď.
- Vápnik.
- Horčík.
- Mangán.
- Draslík.
- Sodík.
- Selén.
Pri používaní arašidov v množstve prípustnej dennej normy je možné nahradiť nedostatok vitamínov, minerálov a iných živín. Je to priaznivé na ovplyvnenie práce tela, obnovenie práce jeho vnútorných orgánov a systémov.
Prospešné vlastnosti
Vedci na dlhú dobu to nedokázali presne určiť arašidy: orech alebo bob. Po vykonaní určitých štúdií, ktoré umožnili dôkladné štúdium zloženia rastliny, môžeme dospieť k záveru, že produkt patrí do rodiny strukovín. Ale v arašidoch je veľa podobných vlastností z orechov.
Poradiť!
Plod prináša veľkému počtu výhod pre ľudské telo, ale ak dávkovanie odporúčaných dietaistami nie je pozorované, orechy môžu spôsobiť poškodenie zdravia. Aby som tomu zabránil, je lepšie jesť nie viac ako 30 gramov arašidov denne. Takže sa môžete vyhnúť vzhľadu alergických a iných negatívnych reakcií.
Medzi hlavné užitočné vlastnosti arašidov patrí:
- Produkt patrí k zdravej strave. Je dobre absorbované telom a dopĺňa v ňom nedostatok živín, minerálov a vitamínov. V malom množstve môžu byť plody arašidov poskytnuté deťom a tehotným ženám.
- Držanie normálneho cholesterolu v krvi.
- Zníženie rizika sklerózy.
- Zlepšenie koagulácie krvi.
- Preventívny nástroj chorôb kardiovaskulárneho systému.
- Spomalte proces starnutia tela.
- Zlepšenie tráviaceho systému.
- Odstránenie patogénnych baktérií z tela.
- Produkcia serotonínu, ktorý je hormónom šťastia.
- Obnovenie nervového systému, ako aj eliminácia depresívnych stavov.
- Choleretický účinok.
- Zvýšenie ochranných funkcií tela posilňovaním imunity.
- Zlepšenie práce sluchových orgánov, pamäti a koncentrácie pozornosti.
Bez ohľadu na to, ako ľudia nazývajú závod: arašidy, orechy alebo strukoviny, môžete z nej získať veľké množstvo chutných a zdravých výrobkov. Toto je arašidový olej, mlieko alebo cestoviny. Každý z nich dopĺňa nedostatok vitamínov a iných živín, ktoré sú potrebné na správne fungovanie tela.
Ublíženie
Ak sa produkt nepoužíva správne, môže to viesť k vývoju negatívnych reakcií v tele. Tie obsahujú:
- Alergia. Vyvoláva ho škrupina arašidov, v ktorej je veľké množstvo alergénu. Hlavné vlastnosti sú:
- svrbenie;
- sčervenanie pokožky;
- edém hrtanu;
- zvracať.
- Choroby. Podľa Wikipédie obsahuje zloženie orechov veľa bielkovín, ktoré negatívne ovplyvňuje zdravie týchto ľudí.
- Flebeuryzma. Ľudia náchylní k týmto chorobám sa odporúča odstrániť arašidy z ich stravy. Výrobok robí krv hustejšou.
Opatrne!
Ak arašidy nie sú správne spracované, čistené, skladované, prepravované, pleseň sa začína tvoriť na jej povrchu. Vizuálne takéto orechy vyzerajú poškodené a chuť zatuchnutia. Aby sa zabránilo toxínom, ako aj iným škodlivým látkam do tela, je lepšie úplne opustiť používanie takýchto ovocia v potravinách.
Arašidy možno pripísať vysokovýkonným výrobkom, v ktorých je obsah zeleninového tuku na vysokej úrovni. Preto sa nenechajte uniesť s používaním ľudí, ktorí majú problémy s nadmernou hmotnosťou. Ak existujú pochybnosti o tom, či jesť hlinenú orech, je lepšie konzultovať s odborníkom na výživu. Lekár presne umyje, koľko orechov nepoškodí telo denne.
Rastúca rada
Existujú rôzne typy arašidov. Každý z nich sa pestuje v súlade s určitými pravidlami. Ak chcete získať kvalitnú plodinu, mali by ste dodržiavať tieto odporúčania:
- Pred výsadbou rastliny musíte správne oplodniť pôdu.
- Ovocie arašidy iba v teplej pôde, ako aj v dobrom svetle. Teplota by mala byť do 25-30 stupňov.
- Sadenice nemôžu byť veľmi pretečené. Je veľmi dôležité pozorovať tento stav počas kvitnutia kultúry, takže nespôsobuje jej smrť. Najlepšie je zavlažovať pôdu každé 2 týždne. Voda by mala byť teplá aj v horúcom počasí. 3-4 týždne pred zberom, zalievanie sa musí úplne zastaviť.
- Pristátie klíčených sadeníc na otvorenom priestranstve sa vyskytuje koncom mája alebo začiatkom júna. V súčasnosti nie sú žiadne mrazy a priemerná teplota vzduchu je nastavená na značku nad 15 stupňov.
- Rastlina lepšie sušená fazuľa s veľkou veľkosťou.
- Na výsadbu je vykopaný dieru s hĺbkou 7 až 10 cm. Vloží sa do nej niekoľko orechov. Najlepšie je dať do otvoru 3 až 6 zŕn naraz. Ďalší otvor je vyrobený vo vzdialenosti 1 meter.
- Zem, na ktorej sa pestuje arašidový krík.
Zaujímavý!
Arachis dozrieva pod zem. Preto je ťažké stanoviť presný dátum zberu. Wikipedia uvádza, že predchádzajúce odrody hlinenej orechy dozrievajú asi 3 až 4 mesiace po sadeníc sadeníc do otvorenej pôdy a neskôr šesť mesiacov výhľady-po šiestich mesiacoch.
Ak existujú pochybnosti o tom, že arašidy už dozrievali a pripravené na konečnú úrodu, musíte vyskúšať niekoľko ovocia, aby ste ochutnali.
Earth Nut je kultúrna rastlina, ktorá má úžasnú chuť a vôňu. Je nenáročný. Preto, s výhradou určitých pravidiel a poveternostných podmienok, môžu byť arašidy pestované aj na vlastnej letnej chate alebo dome na parapete. Jej zrná budú úžitok pre osobu, ak používate arašidy v prísnom v súlade s dennou normou odporúčanou dietológmi.
