Aká káva si kúpiť v turecku: najlepšie odrody rozpustnej a mletej tureckej kávy
Vsebina
Skutoční znalci kávy uprednostňujú tento nápoj v krajinách, v ktorých sú s ňou spojené staré tradície. Jedným z nich je Turecko. Táto krajina je bohatá na orientálne tradície. Najdôležitejším a najbežnejším je rituál venovaný príprave a pitiu kávového nápoja. Toto sa v Turecku neprestáva, ale kvalitný produkt tu bude môcť kúpiť v mnohých obchodoch. Hlavná vec je vedieť, čo si kupovať v Turecku.
Funkcie prípravy kávy v Turecku
Miestni obyvatelia sú veľmi stimulovaní o tomto voňavom, povzbudzujúcom nápoji. Nielen vedia, ako si to vybrať, ale aj jemne variť. Na získanie úžasnej arómy sa pozemná káva používa iba tenké brúsenie. Potom bude chuť odhaliť v plnej sile. Šálky by mali byť teplé a piť a studenú vodu.
V tejto krajine sa nápoj varí v Jezve alebo Turku z Turecka, ktorý by mal byť meď. Je dôležité zvoliť správnu veľkosť takéhoto kontajnera, aby ste vypočítali presné množstvo pripraveného nápoja. Po meraní požadovaného množstva surovín sa naleje vodou a Turk sa pomaly oheň.
Nápoj by sa mal postupne zahrievať. Prvá pena sa objaví na jej povrchu. Postupne rastie. Je dôležité zachytiť okamih, keď pena dosiahne okraj Turkov. V tejto chvíli sa kontajner z ohňa odstráni a cez ňu sa uskutočňuje niekoľko kruhových pohybov. Potom je vynikajúci nápoj na trochu ochladenie a znova ho položiť na oheň. Pena opäť rastie. Takéto manipulácie sa opakujú trikrát.
Pena sa odstráni z vareného nápoja lyžičkou, ktorá je rovnako rozložená v šálkach kávy. Až potom to urobí voňavý tekutý spille. Na samom konci varenia sa pridajú korenie a cukor. Ale koľko sa to už rozhoduje na základe individuálnych preferencií.
Aby sa turecký nápoj vyvážil podľa chuti, je lepšie vziať šálku vody a jednu cukrovú kocku na dve čajové lyžičky kávy. Potom bude chuť mierne sladká. Obvyklý proces výroby kávy v Turku trvá až osem minút. Takže je lepšie sa ponáhľať.
Ako správne piť kávu v Turecku
V tejto východnej a farebnej krajine existuje určitý rituál jesť horúci osviežujúci nápoj vrátane čaju. Turecká káva nikdy nepije v zhone. Počas jeho pitia sa podľa tradície často koná konverzácia alebo úprimný rozhovor.
Čerstvo pripravený nápoj si vychutnajte malé dúšky. Podáva sa v malých špeciálnych šálkach. Prídavné je pohár vody. Voda, ktorá jazdí po káve, obnoví chuťové receptory a umožní každému nasledujúcemu dúšku vnímať ako prvý. Proces potešenia predlžuje vodu.
Odrody kávy nájdené v Turecku
Cestujte touto krajinou a premýšľajte, či sa v Turecku pestuje káva, na policiach. Hlavné, ktoré sa dajú priniesť domov, sú:
- Uzemniť. Môže sa predávať v bankách aj v balíkoch. Najčastejšie má malé brúsenie, pretože je určený na varenie v Turkoch. Najobľúbenejšou a najlepšou rozmanitosťou je pozemný nápoj kurukahveci mehmet efendi.
- Rozpustný. Nápoj je prezentovaný vo forme granulovaných surovín zabalených do pohárov. Niekedy sa turecká rozpustná káva nachádza v balení vo forme dávkovacích tašiek. Takýto nápoj zriedka konzumuje miestna populácia, ale nachádza sa v predaji. Bude osloviť tých, ktorí nemajú radi silnú kávu. Prineste ho domov nebude ťažké.
- Osmanský. Je voňavý lahodný nápoj, ku ktorému sa pridáva korenie a mlieko. Je to ten, kto sprostredkuje skutočný vkus na východe. Jeho popularita rastie nielen medzi miestnymi obyvateľmi.
- Zrno. Tieto suroviny predstavujú také odrody ako robusta a arabica. Stáva sa s kofeínom a bez. Kávové zrná sa pestujú na ekologických miestach. Existujú zelené aj čierne. Káva v zrnách nájdete v špecializovaných obchodoch, v ktorých môžete dokonca ochutnať najlepší nápoj vyrobený z týchto surovín.
Cestovatelia a hostí Turecka najčastejšie kupujú pozemnú kávu. Okrem populárnej a vyjadrenej rozmanitosti Kurukahveci Mehmet Efendi tiež kupujú výrobky s menom Abdullah Effendi Türk Kahvesi a Orta Kavruulmus Türk Kahvesi. A tieto značky surovín kávy nájdete v takmer každom tureckom obchode.
Vlastnosti osmanskej kávy
Na základe mletej kávy, korenia a cukru, ako aj mliečneho prášku sa pripravuje skutočný osmanský voňavý nápoj. Pri nákupe je k takýmto výrobkom vždy pripojená špeciálna meraná čajová lyžička. Koniec koncov, je to správne vybrané dávkovanie, ktoré vám umožní získať bohatú a ohromujúcu chuť nápoja. A znalec nemusí premýšľať o tom, koľko naliať tieto výrobky. Je lepšie dôverovať tým, ktorí túto tradíciu poznajú už dlho.
Osmanská káva sa tiež pripravuje v Turku pri miernom ohni. Je však dôležité dôkladne premiešať vodu lyžičkou so surovinami, aby sa hrudky nevytvorili. Keď premýšľate o tom, čo káva, ktorú si prinesie z tureckej republiky. Najprv to môžete vyskúšať v miestnej kaviarni, aby ste cítili úžasnú chuť.
Kde kúpiť kávu vysokej kvality v Turecku
V Turecku bude možné kúpiť vysokokvalitné kávové výrobky v nasledujúcich populárnych zariadeniach:
- A101;
- Metro;
- Bim;
- Migros.
V týchto obchodoch a miestach bude možné kúpiť si vysokú pozemnú kávu alebo v zrnách, čo sa poteší svojimi chuťovými vlastnosťami. A to je vzhľadom na okamih, keď sa na území tejto krajiny také suroviny neprestávajú. Miestny trh bude tiež schopný nájsť kávu, ktorú je možné priniesť domov z Turecka.
Najobľúbenejšie značky kávy v Turecku
Návšteva Turecka a želám si kúpiť kávové výrobky v tejto krajine, mali by ste sa zamerať na druhy nápojov, ktoré sú obľúbené u miestnych obyvateľov. Každá rozmanitosť obilnín alebo mletej tureckej kávy má svoju vlastnú jedinečnú chuť.
Klasický vysoko kvalitný nápoj s malou horkosťou predstavuje rôzne kurukahveci mehmet efendi. Dobre známa značka, ktorú je možné bezpečne kúpiť.
V devätnástom storočí sa predávala iba v zrnách. Kupujúci museli smažiť suroviny sami a brúsiť ich dvakrát alebo trikrát. O niekoľko rokov neskôr sa tieto výrobky objavili v kladive. Dnes je táto značka považovaná za vodcu. Takmer všetci miestni obyvatelia to pijú. Cena za sto gramov je päť lire. Výrobca vysvetľuje nízke náklady jej domácou politikou.
Ak niekto miluje sotva viditeľnú kyslosť, potom by sa mal na káve zastaviť s menom Abdullah Effendi Türk Kahvesi. Zvyšok populárnych odrôd nájdených v rôznych tureckých obchodoch je možné pripísať:
- Kahve Dünyasi Türk Kahvesi. Výrobky sa objavili na trhu iba v roku 2004, ale okamžite sa stali milovanými a získali popularitu medzi miestnou populáciou. Názov tohto nápoja sa začal prenášať priateľom a priateľom. Dnes je to káva z rôznych arabiek, je známa mimo Turecka. Toto je Saudská Arábia, Rumunsko, Anglicko, Kuvajt. Stojí to sto gramov zo siedmich lií, čo bude v ekvivalente 112 rubľov. Toto je priemerná cena, ak analyzujete všetky kávové výrobky prezentované v Turecku.
- Cezbeli Kahve. Istanbul značka kávy, ktorá za osem rokov získava osobitnú popularitu. Výrobky majú vysokú kvalitu. Najlepšie suroviny pozostávajú zo 100% Arabica. Tovar je zabalený do pohodlných tašiek. Náklady na sto gramov sú 5 lirov, a to je trochu. Keď sa odráža, koľko sa preloží do ruského rubeľa, cena nepresiahne sto rubľov.
- Hisar Kahve. Táto značka kávy existuje už mnoho rokov, keď ešte neexistuje špeciálny výber takýchto výrobkov. Začala svoju existenciu v roku 1928. Spočiatku to bol malý obchod, ktorého majitelia v práci používali moderné technológie spojené s tureckými tradíciami na prípravu chutného nápoja. Bude možné kúpiť sto gramov za sedem lire.
- Nurettin Kocatepe Türk Kahvesi. Táto kávová spoločnosť bola vytvorená v roku 1949. Hlavná výroba využívajúca kvalitatívne suroviny a materiály bola organizovaná v Ankare. Výrobca používa zásadu, že ich spoločnosť nebude predávať to, čo sami nebudú piť. Káva tejto značky sa vyznačuje silným pražením zrna. Chuť je zaujímavá, mäkká a jemná.
- Ülker Café Crown. Táto značka si najprv získala popularitu medzi spotrebiteľmi s vynikajúcou čokoládou, ktorú sa každý turista snaží priniesť domov. Potom sa výrobca rozhodol staviť na kávu. Hlavný produkt je prezentovaný vo forme rozpustného nápoja s rôznymi vkusami. Medzi nimi si môžete vybrať tých najobľúbenejších. Môže to byť karamel, pistácie, studená latte. Stojí jeden vrece 0,60 lire.
Okrem tureckých značiek v tejto krajine nájdete a nakupujete známe výrobky. Toto je produkt Nescafe. Miestna populácia je skvelá na tejto značke, fotografii značky, ktorej značka je známa všetkým. Ale v porovnaní s ich národným tovarom sú výrobky NESCAFE drahé a niekoľkokrát vyššie náklady. Sto gramov bude musieť zaplatiť tridsať lire. Pred niekoľkými rokmi to bola 15 kávový lire.
Ďalšou slávnou značkou kávy, ktorá sa nachádza v Turecku, je Jacobs Monarch. Táto nemecká značka predstavuje filtrované pozemné a rozpustné výrobky. Jeho náklady sú tiež vyššie ako výrobok z tureckej kávy. Sto gramov stojí až tridsať rubľov. Ale často je tiež privedený z Turecka.
Záver
Zostať v farebnej krajine, pokrytá poznámkami na východe, rád by som okamžite pochopil, čo je káva v Turecku. Tu nájdete niekoľko kvalitných a chutných odrôd. Na prípravu tradičného nápoja vždy používajú Turk. Do nápoja môžete pridať nielen cukor a mlieko, ale aj národné korenie. Miestna populácia si nedokáže predstaviť plný deň, ktorý je naplnený, bez toho, aby sa káva na pitie na niekoľko hodín. A jeden šálka jedného šálky je obmedzená. Navštívenie tejto krajiny je potrebné pokúsiť sa priniesť odrody tureckej kávy, ktoré sú obľúbené u samotných obyvateľov.
